第六百二十四章 有大器 (第1/3页)

乔珞歆看到许修文，神色还算澹定轻松。

他们俩个人，平时一个人在金陵，另一个人在魔都。

虽然相隔的很远。

但乔珞歆经常向许修文汇报装修的进度。

许修文微微一笑道：“先进店看一下装修效果。”

说完便越过乔珞歆，走进咖啡店里。

进店后。

许修文仔细环顾了一圈。

整体上装修的和他要求的差不多。

但是在细节处上，还是有些许的不同。

许修文打量着店里，没有说话。

乔珞歆见许修文不说话，原本轻松的心情突然变得紧张。

她不知道许修文发现了没有。

她稍微犹豫了一秒，还是选择主动交代。

“许总，装修的过程中，我发现原先的设计有一些问题，所以我便和装修公司的人商量了一下，更改了部分设计。你现在看到的就是更改完设计以后的结果。我擅自决定，没有提前和你说，是我的问题，对不起。”

许修文转头看了一眼乔珞歆。

后者没有跟他商量，自作主张更改了设计。

她此刻紧张的样子，可能是担心他生气。

如果这个咖啡店开在金陵。

许修文的确会生气。

但咖啡店开在魔都。

许修文以后也管不到，只能交给乔珞歆来管。

用人不疑，疑人不用。

既然许修文已经决定相信乔珞歆，自然不会因为她更改了一点装修上的设计内容而生气。

而且。

许修文仔细看了一下。

更改过后装修效果，并不比之前设计的差。

因为是在原本的基础上进行了修改和调整。

所以现在的装修效果更好。

起码比许修文预想的还要好。

许修文笑了起来，“以后这种事最好和我说一声，我好歹也是老板是不是?这次就算了。另外，装修的挺好的，我挺满意的。”

听到许修文没有生气，反而称赞装修的好。

乔珞歆松了一口气。

同时也因为被认可和信任，心里产生一丝感动的情绪。

乔珞歆感激的看着许修文。

这个男人不仅给了她实现梦想的机会，更是如此的信任她。

她有一种士为知己者死的冲动。

接下来。

许修文和乔珞歆开了一个会。

就他们两个人。

会议的内容是自然关于后续的安排。

开一个店，从时间轴上分为三个流程，分别是：开店前的规划准备、开店中的过程、开店后日常经营。

前期的规划准备，他们已经准备的差不多了。

接下来需要考虑咖啡制作设备的采购工作、餐具的选定、各种消耗品的选择，以及餐具的选定购买，还有印刷菜单和各种开店的宣传资料等。

任务其实也不少。

乔珞歆说的很仔细，很专业。

许修文听后觉得没什么问题，便听从了乔珞歆的建议。

最后两人又聊到咖啡店开店后，人员招聘以及运营管理制度等内容。

许修文觉得一个店长，一个咖啡师，一个服务员。

三个人基本上就够了。

开咖啡店前几个月，许修文根本没指望赚钱。

所以雇佣太多人，投入太多人力成本，其实没有必要。

许修文将自己的说法跟乔珞歆说了。

乔珞歆也很赞成他的想法。

甚至乔珞歆觉得三个人都多了。

两个人就够了。

一个店长，负责收银接待等工作。

一个咖啡师，专门负责制作生产咖啡。

如果前期生意一般或者冷清。

两个人也忙得过来。

这样已经算很不错了。

许修文前世的时候，那种老板自己坐店，一个人负责全部工作的咖啡店，比比皆是。

如此节省人工成本，还不见得能赚钱。

其实。

开咖啡店本来就不是一个很好的赚钱门道。

许修文之所以要开，完全是因为他前世的经验。

有句话叫咖啡之于魔都，就像下午茶之于伦敦。

以后，魔都将会超过伦敦，成为全球咖啡店最多的城市。

可见这座城市的咖啡市场多么广阔。

许修文要开的咖啡店也不是普通的咖啡店，而是要开成赚钱的网红咖啡店。

只要电视剧播出后火了。

那么和电视剧同名的咖啡店也必然会火。

只要成了网红咖啡店，还怕赚不到钱吗？

前世偷国的例子。

《王子咖啡一号店这部剧火了。

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