第1180章 谁能想到 (第3/3页)

杨鸣嚼着丸子，又喝了一口汤。

肉丸子配上酸辣的浓汤，既能保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。

而且细品之下，鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤水酸辣开胃，口感极佳。

杨鸣这一刻，才总算理解了顾客之前死活非说他做的那一碗酸辣汤，不地道不正宗是为了什么。

这两道汤根本没有可比性，压根就不是一种汤品。

而且不得不说，付宇做的这一碗汤，滋味更鲜美，口感也确实更好。

怎么能做到这样程度的酸辣汤啊！

简直是天才！

绝壁是天才！

两种肉馅的融合恰到好处，而外观整洁的纯色刚好衬得这碗汤越发的鲜美。

不敢想，要是红肉的颜色和葱花也被露出来，那汤品的颜值会受到多大的影响。

而等到吃的时候，无意间咬开，发现内有乾坤，那种新奇的感觉，肯定会无形中提升进餐的食欲。

这简直就是一个天才的想法！

这一刻，杨鸣是真的兴奋了。

他根本没想到，付宇竟然能做到这种程度。

而且最关键的一点，付宇能想出这样的拌制馅料的方法。

他原本以为付宇的意思是直接用鱼肉馅包裹住猪肉馅，做个夹心丸子，没想到.他做的确实是夹心，但又好像没夹心。

牛啊！

这个汤品的烹饪方法，绝对会开辟出一道全新的江鱼汤品特色。

杨鸣迅速吃完两颗肉丸子，又喝光了碗底的汤。

他忍不住感慨道：“付厨啊，我对你可是真的太服气了！”

“这要是顾客尝了再不满意，那就随便他爱怎么闹怎么闹去吧！咱们可不用再惯着他了！”

“你这哪是为他做了一碗汤啊，简直是直接创新了一道汤品！”

一道从未做过的汤品，只是通过别人的简单描述，就能烹饪出来，甚至直接在过程中进行烹饪操作的完善，这本身就是一件难度极高的事情。

而付宇今天的烹饪，就尝试进行了一次突破！

这就是付宇的可怕之处！

谁能想到？

这个时候，杨鸣再也忍不住了，他看着付宇问道：“付厨.你刚才说有了烹饪的想法，那会儿是不是已经想好了接下来的所有烹饪操作？包括肉丸子的颜色调配，还有捏制完成的效果啊？”

包括杨智超也是这样子看着付宇，跟着询问道：“付厨，你刚才为什么没说呢？”

付宇谦虚一笑：“我真正做拌制前，其实只是有个设想，但是能不能成功，当时我自己其实心里也没底。”

“而且”

“我当时如果说想要直接将丸子捏制成纯白色的样子，你们会相信吗？”