第239章 没有其他办法 (第1/2页)

昨天聚餐的兴奋劲儿，一直延续到了

后厨里，赵猛这边几个人工作时都特别有干劲儿。

闲聊时的话题，也基本上围绕着对昨晚那只烤全羊的各种评价和讨论。

忙碌了一白天，到了下午四点左右，点餐单又开始陆续多了起来。

付宇接到一张老顾客订单，心里还挺美。

现在他偶尔也能接到自己的专属老顾客订单了，都是托了之前省电视台采访的福。

仔细看过点餐单，付宇随手将单子贴在厨壁上，抬头时，碰巧同无意间望过来的姚依航四目相对。

不等他做出反应，姚依航已经率先移开视线，丝毫没有跟他打招呼的意思。

付宇摇头，往锅里倒了油，开始烹饪。

他这边刚把菜倒进锅里，点餐员又过来送单子了。

“付厨，这一单是老顾客点餐，说是晚上要赶飞机，希望咱们可以先做他们这一桌的菜。”

付宇一愣，问道：“是预订单吗？”

点餐员摇头：“不是，顾客刚到店。”

付宇拒绝道：“那不行，我们这边肯定还是要按顺序上菜。”

点餐员一脸为难：“我也是这么跟他们说的，结果他们说认识贾经理，让咱们帮着走个后门。”

贾润东是千里马的前厅经理，算是老板

但是这饭店上菜的顺序，是老板定的。

当时赵猛开完会回来，耳提面命，三令五申。

不管什么情况，除非老板和姚石吩咐，否则一律按点餐单的顺序上菜。

这样一方面可以避免因为上菜的先后问题引发矛盾争端。

另一方面则是更为公平。

毕竟顾客上门都是来吃饭的，谁也不愿意多等。

如果按照点餐的先后顺序上菜，任谁也挑不出毛病来。

想要先吃到嘴，那就请早点过来用餐吧。

付宇想了想，说道：“那这样吧，我手头现在还有两份点餐单，等把主菜上去了，看看给他们这边先做两道菜吃着。”

点餐员一听，没意见。

毕竟店里向来就是这个规矩，付宇既然愿意帮着提前炒两道菜端上去，等顾客吃到嘴，也就不着急催着上菜了。

点餐员心满意足的走了。

而那一桌想要走后门的顾客则被安排到了205包厢。

一行八人，应该是好友聚餐。

一众人里，为首的是位年轻男人，穿着一身休闲服，旁边挨坐着一位长得很美艳的漂亮姑娘。

几个人说说笑笑，等了一会儿，也没见有服务员过来上菜。

漂亮姑娘看了眼手机，转头问年轻男人：“雪松，这菜什么时候能上来啊？都快五点了。”

他们一会儿七点半的飞机去海南参加团建，必须要赶在六点四十前抵达机场。

林雪松一听，扬声喊道：“服务员！”

候在走廊上的服务员听到招呼，赶忙进了包厢，问道：“客人您好，请问有什么需要吗？”

林雪松问道：“这菜什么时候能上来啊？我们这边一会儿还要赶飞机呢！”

服务员不知道他们之前曾跟点餐员要求提前上菜的事情，公事公办道：“后厨这边会按照顺序上菜的，请您稍后。”

林雪松一听，顿时沉了脸色：“刚才不是说好了，要给我们这一桌提前上菜的吗？”

服务员一脸懵。

说好了？

跟谁说好了？

旁边坐着的一位白胖青年，也跟着说道：“麻烦你过去后厨催一下，我们这边认识你们贾经理，让厨师先把我们这桌的菜做了。”

另有人附和道：“没错！我们一会儿还要赶飞机呢！主要是时间实在来不及。”

服务员一听，只得答应道：“行，那我过去后厨跟厨师说一声。”

付宇这边正颠勺呢，王羽轩过来了。

“付厨，205包厢的顾客催菜了，咱们这边什么时候能上菜啊？”

付宇看了眼厨壁上的单子，他现在一个锅里炖着，一个锅里炒着，再也没有地方烹饪了。

而这两道菜，都是硬菜，怎么也得十五六分钟能完事。

等菜出了锅，再做新菜

付宇估计了一下，说道：“最快也得半小时吧！”

王羽轩听了，也没废话，正好孙庆宁这边菜做好了，她顺手就给端走了。

先给206包厢上了菜，王羽轩这才回去205包厢复命。

“后厨这边已经开始做上了，请您再耐心等会儿吧。”

这一套说辞就是店里的官方回答。

甭管谁催菜，就拿这句话搪塞。

反正后厨菜上不来，除了等待，也没有其他的办法。

至于你说是走了谁的关系？

不好意思，那也得等后厨师傅把菜炒好了，才能端上桌不是？

王