第542章 有点太冒险了吧 (第1/2页)

看清楚了付宇做的整鸡腌制，刘章鹏心下暗叹不已。

旁边的几位小工，再看向付宇的眼神更是满是崇拜！

这时候，汪玉龙忽然问道：“如果是盐焗鸡的话，接下来应该怎么做？”

别的，付宇不敢说，但是关于整鸡烹饪，他可是耳熟能详，信手拈来。

仅是这道盐焗鸡，他在教学实践课堂里就曾经反复烹饪过不下上百次。

别说具体的操作步骤了，他就是闭着眼睛，都能把这道菜给做出来。

“如果是盐焗鸡的话，待腌制好之后，需要将剩下的米酒倒入鸡腹里。”

“用厨房纸将三黄鸡包住，需要用的厨具是瓦煲。”

“先在瓦煲底部洒入粗海盐，放入包好的鸡，再倒入粗海盐盖住鸡身，开小火煮。”

汪玉龙点点头：“海粗盐甑鸡和盐焗鸡的腌制过程几乎一样，而制作过程，我们这边则稍微进行了改动。”

“比如厨具，就换成了传热均匀，热度适中的铸铁锅。蒸制时，也将包鸡用的厨房纸换成了纱纸和竹笋纸。”

“而在时间上面的掌控则更精准，根据光鸡的大小，对于时间有准确的规定。”

汪玉龙一番话说完，问道：“一会儿腌制好之后，让你跟着一起烹饪，能照着完成吗？”

【叮！npc大厨汪玉龙的阶段任务，

耳畔的电子提示音乍然响起。

还不等付宇心下抱怨这次的随机奖励，有点过于随便了。

就听到了

【叮！npc大厨汪玉龙的阶段任务，

付宇眼睛一亮，竟然还真是连环任务，不知道这一次的奖励是什么？

“可以的！”

这个时候，汪玉龙手机突然响了。

之前他联系采购员时，对方没接电话，现在直接回了过来。

“汪厨！”采购员那边急急忙忙说道：“我这边临时跟朋友出来聚聚，刚才没听到电话响了。”

采购员也是从总店那边跟过来的老人，以前和汪玉龙经常打交道，关系不错，对于汪玉龙的性格也非常了解。

这眼看着已经到下班时间了，汪玉龙突然给他打电话，不是明天要增加采买的食材，就是店里临时出了什么状况。

所以接通电话后，简单解释了一句，就直接问道：“汪厨，怎么了？”

汪玉龙说道：“今天预留的光鸡，我这边都给用了，明天你去采购时，再多买一只回来，后厨这边要用。”

采购员一听，猜测着八成是店里生意爆单了，顾客临时加菜。

于是赶忙答应道：“行，还是照着今天的标准来呗？”

汪玉龙说道：“对，买一只，不，还是买两只吧，有备无患。”

采购员这边记下来，又跟汪玉龙确定了一遍，这才挂断电话。

一个小时后。

汪玉龙仔细查看了一下三只整鸡的腌制情况。

确定差不多了，于是点头说道：“小付，你跟着一起烹饪吧！”

听见汪玉龙的话，刘章鹏蓦然转头！

他以为汪玉龙之前说的烹饪，只是开玩笑的！

没想到.他竟然是认真的。

烹饪海粗盐甑鸡？

这可不是做盐焗鸡。

今天才刚接触这道菜，还没上过一次手，直接就让上灶掌勺了，这也有点太那什么了吧？

不过，刘章鹏忽然转念一想，汪玉龙虽然有心教导，但是付宇也不一定真的敢上手操作啊。

毕竟顾客马上就要到了，一共三只整鸡，这要是出现失误，那可就真的没法交代了

“好的，汪厨！”

付宇随口答应一声，直接打断了刘章鹏的猜想。

刘章鹏吓得鸡儿一哆嗦。

卧槽！

这伱也敢行？

如果说刘章鹏难掩惊讶。

那么旁边的几位小工则是一脸懵逼了。

偏巧，这个时候，张丛林过来后厨报信。

“顾客刚打的电话过来，已经下高速了，估计再有半个小时能到。”

顾客马上就要来了，这要是真让付宇上手，那不是闹着玩儿呢么？

想到这里，刘章鹏忍不住劝道：“师傅，顾客马上就要到了，咱们这边腌制好，上锅操作也不算太耽误时间，没必要非得让付厨上手吧？”

不是刘章鹏瞧不起付宇，也不是对他有意见。

归根结底，还是要对店里负责。

刘章鹏心不虚，底气也足，所以这番话压根没刻意避人。

可是汪玉龙只是微微沉默片刻，看了眼时间，对着刘章鹏说道：“嗯，你的意思，我明白.顾客马上就要到了，咱们这边得抓紧时间，你那只鸡，我刚才看了一下，时候刚刚好，现在就抓紧上灶吧。”

刘章鹏完全是条件反射的答应一声，转身赶忙过去自己的厨台前，开始准备烹饪。